UPSSS! JavaScript nie działa sprawdź ustawienia przeglądarki

Logowanie Rejestracja
Promocja! Video Kurs Pozycjonowania Stron :: 24,00 zł ::.
Wyszukiwarka(odnaleziono: 1) nowe wyszukiwanie
Sortowanie:
Strona: [1] / 1
Opracowanie sposobu mieszania przetworów mlecznych zawierających kawałki owoców
Limanowski Jan
W celu określenia wpływu konstrukcji mieszadła na przebieg i efekt procesu mieszania, użyto 9 wersji mieszadła różniących się długością korpusu i kątem odgięcia listków. Mieszano ciecze modelowe: wodę z wodnym roztworem karboksymetylocelulozy (CMC) oraz produkty rzeczywiste: jogurt z koncentratem owocowym i serek homogenizowany z koncentratem.
23,00 zł

przechowalnia
Strona: [1] / 1
Księgarnia Techniczna zamieszcza w ofercie głównie podręczniki akademickie oraz książki techniczne przede wszystkim z dziedzin takich jak mechanika techniczna, podstawy konstrukcji, technologia gastronomiczna. Główne wydawnictwa w ofercie to Politechnika Warszawska, Politechnika Wrocławska, Politechnika Świętokrzyska oraz POLSL
Księgarnia Techniczna - XML Sitemap
©Sprzedaż Książek. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved

Wykonanie: inż. Agnieszka Kamińska