UPSSS! JavaScript nie działa sprawdź ustawienia przeglądarki

Logowanie Rejestracja
Promocja! Dezynfekcja ścieków :: 85,00 zł ::.
Wyszukiwarka(odnaleziono: 1) nowe wyszukiwanie
Sortowanie:
Strona: [1] / 1
Mikrokapsułkowanie oleju z nasion amarantusa w mikrożelowanych matrycach białkowo-sacharydowych (ROZPRAWY I MONOGRAFIE 207)
Dajnowiec Fabian Julian
Podjęto badania mające na celu zweryfikowanie hipotezy, że modyfikacja układu białkowo – sacharydowego poprzez reakcję glikozylacji przebiegającej przy jednoczesnym ścinaniu może doprowadzić do tworzenia się mikrożelu zdolnego do stabilizacji emulsji, będącej pośrednim etapem mikrokapsułkowania oleju z nasion amarantusa metodą suszenia rozpryskowego.
22,00 zł

przechowalnia
Strona: [1] / 1
Księgarnia Techniczna zamieszcza w ofercie głównie podręczniki akademickie oraz książki techniczne przede wszystkim z dziedzin takich jak mechanika techniczna, podstawy konstrukcji, technologia gastronomiczna. Główne wydawnictwa w ofercie to Politechnika Warszawska, Politechnika Wrocławska, Politechnika Świętokrzyska oraz POLSL.
Wszelkie sugestie odnośnie zapotrzebowania na określone książki techniczne i podręczniki akademickie prosimy zgłaszać poprzez email podany w zakładce Kontakt
Księgarnia Techniczna - XML Sitemap
©Księgarnia Techniczna. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved

Wykonanie: inż. Agnieszka Kamińska