Książka przeznaczona jest przede wszystkim dla studentów uczelni technicznych, kierunków kształcenia: zarządzanie i marketing oraz zarządzanie i inżynieria produkcji, jako podstawa w opracowaniu materiału nauczania z przedmiotów obszaru logistyki.
Może być wykorzystywana przez specjalistów, pracowników przemysłu, zajmujących się praktycznymi problemami logistyki w przedsiębiorstwie.
Znane są podręczniki akademickie, które obejmują problematykę przedstawioną w niniejszej publikacji. Problemy praktyki i teorii logistyki omawiane są w następujących miesięcznikach i kwartalnikach:
- Gospodarka Materiałowa i Logistyka,
- Logistyka,
- Logistyka a Jakość,
- Eurologistyka.
Przedstawione studia przypadku pochodzą z prac magisterskich absolwentów Wydziału Organizacji i Zarządzania Politechniki Śląskiej, a także z prac badawczych autorów publikacji. Uważamy, że korzyści dla studiujących pochodzą z analizy oraz poznania studiów przypadku, przy jednoczesnej znajomości i zrozumieniu pojęć z dziedziny logistyki.
Spis treściCZĘŚĆ IWprowadzenie
1. Systemy logistyczne
1.1. Ewolucja zarządzania łańcuchem dostaw
Zarządzanie dystrybucją fizyczną
Częściowa integracja procesów logistycznych
Zintegrowane zarządzanie łańcuchem dostaw
Nowoczesne trendy w zarządzaniu łańcuchem dostaw
1.2. Otoczenie systemu logistycznego
Makrootoczenie sytemu logistycznego
Mikrootoczenie systemu logistycznego
Wewnętrzny system logistyczny
1.3. Analiza otoczenia systemu logistycznego
Analiza makrootoczenia systemu logistycznego - metody analizy
Analiza mikrootoczenia logistycznego - metody analizy
1.4. Międzynarodowe łańcuchy dostaw
Literatura
Pytania
Tematy, problemy do dyskusji
Studium przypadku
1. Kompleksowa analiza otoczenia dla łańcucha dostaw wyrobów hutniczych
2. Określenie systemu logistycznego dla producenta (drukarni) gazety
3. Analiza mikrootoczenia systemu logistycznego i podsystemów logistycznych w przedsiębiorstwie produkującym kawę
2. Logistyka procesów zaopatrzenia i produkcji
2.1. Zadania i organizacja służb zaopatrzenia
Marketing zaopatrzeniowy
Analiza rynku
Przebieg procesu zakupu
Procedura zakupu w transakcjach importowych
2.2. Gospodarka materiałowa w przedsiębiorstwie
Techniczne Przygotowanie Produkcji
Procesy magazynowania i zarządzania zapasami
Procesy produkcji - operacyjne zarządzanie produkcją.
2.3. Planowanie i sterowanie procesami logistycznymi i produkcyjnymi w przedsiębiorstwie
Proces tworzenia planu logistycznego
Planowanie zakupów i potrzeb materiałowych
Japońskie systemy sterowania JIT, KANBAN,
system produkcyjny TOYOTY
Technika optymalnej produkcji (OPT)
Systemy wspomagające (CAD, CAM, CIM)
Analiza zaopatrzenia materiałowego
Literatura
Pytania
Tematy, problemy do dyskusji
Studium przypadku
Analiza rynku zaopatrzenia i procedura wyboru dostawcy w przedsiębiorstwie
poligraficzno-wydawniczym
Planowanie procesów zaopatrzenia w przedsiębiorstwie przetwórstwa mięsnego
Analiza procesów materiałowych w przedsiębiorstwie hutniczym
3. Logistyka procesów dystrybucji
3.1. Strategie logistyczne
Zmiany strategiczne w łańcuchach dostaw
Strategie konkurencyjne
Strategie produkcyjne
Strategie marketingowe
Strategie logistyczne
Strategie kanałów dystrybucji
3.2. Kanały dystrybucji
Uczestnicy kanału dystrybucji
Rodzaj dystrybucji
Typy kanałów dystrybucji
3.3. Planowanie dystrybucji i projektowanie kanałów dystrybucji
Etapy projektowania kanałów dystrybucji
Ocena efektywności zaprojektowanego kanału
Planowanie zasobów dystrybucji (DRP)
3.4. Czynniki sukcesu kanałów dystrybucji
Audyt dystrybucji
Europejskie kanały logistyczne
Literatura
Pytania
Tematy, problemy do dyskusji
Studium przypadku
Analiza procesów dystrybucji wyrobów hutniczych
Projektowanie kanałów dystrybucji w Zakładach Metalowych
Wybór strategii logistycznych w wybranych przedsiębiorstwach
Analiza kanałów dystrybucji dla przedsiębiorstwa branży motoryzacyjnej
CZĘŚĆ II4. Przestrzenno-czasowe uwarunkowania sieci logistycznych
4.1. Gospodarka magazynowa
Wybór formy własności
Liczba magazynów (centralizacja / decentralizacja)
Lokalizacja węzłowych punktów sieci
4.2. Rynek usług logistycznych -
Znaczenie oraz podstawowe cele istnienia centrów logistycznych
Zakres usług świadczonych przez centra logistyczne
Podział centrów logistycznych
Planowanie budowy centrum logistycznego
Modele inicjacji i realizacji centrów logistycznych
4.3. Transport i spedycja
Rynek usług transportowych
Rynek usług spedycyjnych
Nowoczesne metody i techniki wykorzystywane w transporcie globalnym.
Literatura
Pytania
Tematy, problemy do dyskusji
Studium przypadku
Zarządzanie logistyczne usługą kurierską.
Analiza decyzji outsourcingowej - transport wyrobów hutniczych
Analiza systemu logistycznego przedsiębiorstwa spedycyjno-transportowego
Analiza gospodarki magazynowej przedsiębiorstwa hutniczego
5. Logistyka opakowań i odpadów
5.1. Opakowania
Logistyczne funkcje opakowań
Wymagania projektowe opakowań
Rodzaje opakowań
5.2. Logistyka odpadów
5.2.1 .Logistyka powtórnego zagospodarowania
Klasyfikacja odpadów
Procesy logistyczne w gospodarce odpadami
Literatura
Pytania
Tematy, problemy do dyskusji
Studium przypadku
System logistyczny odpadów hutniczych w hucie żelaza
Organizacja procesu zakupu opakowań w przedsiębiorstwie produkcyjnym
6. Efektywność i sprawność łańcucha dostaw
6.1. Efektywność procesów logistycznych
Koszty logistyczne
Metody analizy kosztów logistycznych
Wskaźniki efektywności
6.2. Sprawność łańcucha dostaw
Czas i wartość w łańcuchu dostaw
Jakość
Logistyczna obsługa klienta
6.3. Narzędzia i metody wspomagające poprawę sprawności efektywności
i sprawności zarządzania logistycznego
System informacji logistycznej
Rozwój narzędzi informatycznych w logistyce (MRP - SCM)
Systemy identyfikacji produktów w łańcuchu logistycznym -
kody kreskowe, EDI, RFID
6.3.4. Zarządzanie relacjami z klientem
Literatura
Pytania
Tematy, problemy do dyskusji
Studium przypadku
Analiza sprawności i efektywności procesów dystrybucji wyrobów hutniczych
Ocena sprawności procesów logistycznych według elementów logistycznej
obsługi klienta
Informatyczne wspomaganie zarządzania usługami logistycznymi