Księgarnia Techniczna

serdecznie zaprasza specjalistów po

książki techniczne

a także studentów - oferujemy

podręczniki akademickie

Sprzedajemy książki jako księgarnia wysyłkowa oraz w tradycyjnej księgarni
AGNES Agnieszka Kamińska
Sadowa 4, 59-550 Wojcieszów
tel. kom.: 603 430 340
e-mail: ksiazka@ksiazka.edu.pl
Księgarnia Techniczna
Księgarnia Techniczna | Podręczniki akademickie | Książki techniczne
Księgarnia Techniczna | Podręczniki akademickie| Książki techniczne (0)
Katalog » BIOLOGIA
Wyszukiwarka


Zaawansowane wyszukiwanie
Informacje o produkcie:
Kliknij aby zobaczyć zdjęcie w oryginalnej wielkości
Ćwiczenia laboratoryjne z chemii organicznej dla studentów biologii
Dostępność: jest w magazynie sklepu
Dostępna ilość: 1
Autor
Specyfikacja książki
Ilość stron
136
Okładka
miękka
Format
B5
Rok wydania
2011
Język
polski
ISBN/ISSN
978-83-232-2305-4
  Cena:

Ilość

przechowalnia

21,00 zł

Chemia związków węgla, zwana inaczej chemią organiczną, została zapoczątkowana wiekopomnym doświadczeniem Friedricha Wohlera w 1828 r. Wohler ogrzewając cyjanian amonu, związek uważany jako par exellence nieorganiczny, otrzymał mocznik, który był produktem organizmów żywych. Do tego roku uważano, iż substancja taka i jej podobne mogą powstać wyłącznie jako produkt organizmu żywego, który dysponował siłą sprawczą zwaną „vis vitalis". Wohler udowodnił tym samym, że związki węgla mogą być produktami reakcji zachodzących poza organizmami żywymi. Początkowo syntetyzowano głównie związki izolowane dotąd z organizmów żywych. Wnet jednak rozpoczęto syntetyzować inne, które nigdy nie były produkowane przez organizmy żywe. Obecnie liczba otrzymanych na drodze syntezy związków jest trudna do określenia, jako że przybywa ich w sposób lawinowy.
Trudno wyobrazić sobie nasze życie bez związków syntetyzowanych w laboratoriach. Zdolność tworzenia połączeń wielokrotnych C=0, C=N, C=S oraz długich łańcuchów węglowych wynika z wysokiej energii wiązania między atomami węgla (83 kcal/ mol), jak i samych właściwości tego pierwiastka. Zróżnicowana reaktywność związków węgla i duża trwałość powstałych produktów leżą u podstawy chemii zwanej organiczną. Sama nazwa jest mało precyzyjna, gdyż w większości traktuje o związkach, które z organizmami żywymi mają już niewiele wspólnego. Jednakże zwyczajowo została ona utrzymana dla wszystkich połączeń węglowych z wyjątkiem prostych pochodnych kwasu węglowego. Należy zaznaczyć, że wiele prostych związków organicznych wykazuje silne działanie fizjologiczne, a inne stanowią wyjście dla substancji o takim działaniu.
Ten skrypt skierowany jest do studentów biologii. Jego celem jest zapoznanie z prostymi operacjami laboratoryjnymi towarzyszącymi syntezie organicznej i z identyfikacją otrzymanych preparatów. Naszym oczekiwaniem jest, aby przyszły biolog zrozumiał jedność świata i zachodzących w nim zmian. Wiedza tutaj zawarta pozwoli na szersze uogólnienie i wyjście w kierunku nauk pokrewnych, takich jak biochemia, fizjologia, toksykologia.


Spis treści

WPROWADZENIE         
1.     SPOSÓB PRZEDSTAWIANIA WYNIKÓW     
  
2.     ZASADY BEZPIECZNEJ PRACY W LABORATORIUM CHEMICZNYM 
  
3.     OCZYSZCZANIE ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH         
3.1.     Krystalizacja         
3.1.1.     Krystalizacja z rozpuszczalników organicznych         
3.1.2.     Etapy krystalizacji z roztworów wodnych         
3.2.     Sączenie         
3.3.     Destylacja         
3.3.1.     Destylacja pod ciśnieniem atmosferycznym         
3.3.2.     Destylacja pod zmniejszonym ciśnieniem         
3.3.3.     Destylacja z parą wodną         
3.3.4.     Ogrzewanie pod chłodnicą zwrotną         
3.4.     Ekstrakcja         
3.5.     Usuwanie rozpuszczalnika na wyparce próżniowej         
3.6.     Suszenie rozpuszczalników i roztworów organicznych         
3.7.     Chromatografia         
3.7.1.     Podział metod chromatograficznych         
3.7.2.     Wybrane metody chromatograficzne         
3.7.2.1.     Chromatografia cieczowa – początki chromatografii         
3.7.2.2.     Chromatografia bibułowa         
3.7.2.3.     Chromatografia cienkowarstwowa         
3.7.2.4.     Chromatografia kolumnowa 
     
4.     PREPARATYKA ORGANICZNA         
4.1.     Preparaty jednoetapowe         
4.1.1.     Pochodna 3,4-dihydropirymidyn-2-onu         
4.1.1.1.     Otrzymywanie pochodnej 3,4-dihydropirymidyn-2-onu         
4.1.2.     Paracetamol (4-hydroksyacetanilid, N-(4-hydroksyfenylo)acetamid, 4-ace¬ta¬mi-dofenol)         
4.1.2.1.     Otrzymywanie paracetamolu         
4.1.3.     Aspiryna (kwas acetylosalicylowy)         
4.1.3.1.     Otrzymywanie aspiryny         
4.1.4.     Octan etylu         
4.1.4.1.     Otrzymywanie octanu etylu         
4.1.5.     Acetyloglicyna         
4.1.5.1.     Otrzymywanie acetyloglicyny         
4.2.     Izolacje z produktów naturalnych         
4.2.1.     Kofeina         
4.2.1.1.     Ekstrakcja kofeiny z herbaty         
4.2.2.     Kwas cytrynowy         
4.2.2.1.     Izolacja kwasu cytrynowego z owoców cytrusowych         
4.2.3.     Węglowodany         
4.2.3.1.     Glukoza         
4.2.3.2.     Laktoza         
4.2.3.3.     Izolacja laktozy z mleka         
4.3.     Preparaty dwuetapowe         
4.3.1.     Pięciooctan β-D-glukozy         
4.3.1.1.     Otrzymywanie pięciooctanu β-d-glukozy/etap I (1,2,3,4,6-Penta-O-acetylo-β-D-glukopiranoza)         
4.3.1.2.     Otrzymywanie pięciooctanu -D-glukozy/etap II (1,2,3,4,6-Penta-O-acetylo--D-glukopiranoza)         
4.3.2.     Acetanilid         
4.3.2.1.     Otrzymywanie acetanilidu/etap I         
4.3.3.     p-Nitroacetanilid         
4.3.3.1.     Otrzymywanie p-nitroacetanilidu/etap II         
4.3.4.     Kwas sulfanilowy (kwas p-aminobenzenosulfonowy)         
4.3.4.1.     Otrzymywanie kwasu sulfanilowego/etap I         
4.3.5.     Oranż metylowy         
4.3.5.1.     Otrzymywanie oranżu metylowego/etap II         
4.3.6.     Cykloheksanon         
4.3.6.1.     Otrzymywanie cykloheksanonu/etap I         
4.3.7.     Oksym cykloheksanonu         
4.3.7.1.     Otrzymywanie oksymu cykloheksanonu/etap II     
  
5.     SKRÓCONY OPIS WŁAŚCIWOŚCI ZWIĄZKÓW UŻYWANYCH W SYNTEZIE – WYCIĄG Z KART CHARAKTERYSTYK     
  
6.     ZASADY KLASYFIKACJI I OZNAKOWANIA SUBSTANCJI I MIESZANIN CHEMICZNYCH /SYSTEM CLP      
 
PIŚMIENNICTWO
Galeria
Opinia o książce
Ocena
Inni klienci kupujący ten produkt zakupili również
Augustyniak Halina, Oczkowski Marian
Mitochondrion stanowi obok chloroplastów najszczelniej odgrodzony od cytoplazmy przedział komórkowy. Parę lat temu wydawało się, że o strukturze i funkcji mitochondriów wiemy juz wszystko, ale nowe odkrycia wywołały ponowne zainteresowanie tymi organellami. Przybyło wiele faktów świadczących o specyficzności mitochondrialnej informacji genetycznej, odkryto wiele chorób związanych z defektami tej informacji, stwierdzono obecność w błonach mitochondrialnych kanałów i odkryto drop, jaką większość b
Węgleński Piotr
Kilka lat temu odwiedziłem klasztor w Brnie, w którym w połowie XIX wieku zakonnik Grzegorz Mendel krzyżował swoje groszki. Patrząc na utrzymywany z wielką pieczołowitością ogródek i na stare mury klasztorne, nie można się oprzeć zdumieniu, że właśnie tu rozpoczęto badania, które 100 lat później zaowocowały rewolucją w naukach przyrodniczych i wywarły tak wielki wpływ na wiele dziedzin życia gospodarczego i społecznego.
Przybył Krystyna, Woźny Adam
Stanowi znakomity podręcznik dla studentów kierunków studiów: biologia, rolnictwo, ogrodnictwo, leśnictwo, ochrona środowiska, biotechnologia, a także dla doktorantów i młodych pracowników nauki.
Zapytaj o szczegóły
Imię i nazwisko:
E-mail:
Twoje pytanie:
Wpisz kod widoczny na obrazku:
weryfikator
Na skróty...
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Przechowalnia
Brak produktów w przechowalni
Bezpieczeństwo danych - SSL

Księgarnie ochrania
certyfikat SSL

Zabezpiecza IQ.PL

Opinie klientów

Sklep ksiegarnia.edu.pl - opinie klientów

Najczęściej oglądane


Księgarnia Techniczna zamieszcza w ofercie głównie podręczniki akademickie oraz książki techniczne przede wszystkim z dziedzin takich jak mechanika techniczna, podstawy konstrukcji, technologia gastronomiczna. Główne wydawnictwa w ofercie to Politechnika Warszawska, Politechnika Wrocławska, Politechnika Świętokrzyska oraz POLSL.
Wszelkie sugestie odnośnie zapotrzebowania na określone książki techniczne i podręczniki akademickie prosimy zgłaszać poprzez email podany w zakładce Kontakt


Księgarnia Techniczna - XML Sitemap


Aktualna Data: 2018-04-26 01:46
© Księgarnia Techniczna. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved.