Podręcznik
Wobei kann ich helfen? zawiera branżowe słownictwo
hotelarskie i przeznaczony jest dla uczniów kształcących się w zawodzie
technik hotelarstwa. Został przygotowany zgodnie z Podstawą programową kształcenia zawodowego oraz Programem nauczania języka zawodowego.
Podręcznik Wobei kann ich helfen? składa się z dwóch części.
Część I zawiera informacje dotyczące:
- klasyfikacji obiektów hotelarskich;
-
wyposażenia hotelu i pokoju hotelowego oraz usług hotelarskich;
- typowych stanowisk pracy w hotelu, związanych z nimi czynności i obowiązków;
-
obsługi gości hotelowych (rezerwacja, check-in, check-out).
Część II obejmuje zagadnienia dotyczące ubiegania się o pracę w hotelu oraz obsługi gości w trakcie pobytu w hotelu:
- udzielanie i uzyskiwanie informacji;
-
rozwiązywanie problemów;
- reagowanie w sytuacjach nietypowych;
-
obsługa w sali konsumenckiej;
- prezentowanie ofert konferencyjnych i turystycznych.
Nr dopuszczenia: 341 [04]/MEN/2008.02.07