Księgarnia Techniczna

serdecznie zaprasza specjalistów po

książki techniczne

a także studentów - oferujemy

podręczniki akademickie

Sprzedajemy książki jako księgarnia wysyłkowa oraz w tradycyjnej księgarni
AGNES Agnieszka Kamińska
Sadowa 4, 59-550 Wojcieszów
tel. kom.: 603 430 340
e-mail: ksiazka@ksiazka.edu.pl
Księgarnia Techniczna
Księgarnia Techniczna | Podręczniki akademickie | Książki techniczne
Księgarnia Techniczna | Podręczniki akademickie| Książki techniczne (0)
Katalog » BIOLOGIA
Wyszukiwarka


Zaawansowane wyszukiwanie
Szanowny kliencie,
W związku z rozpoczęciem stosowania z dniem 25 maja 2018 roku rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych i uchylenia dyrektywy 95/46/WE, (RODO), firma pod nazwą AGNES Agnieszka Kamińska z siedzibą w Wojcieszowie informuje, że od dnia 25 maja 2018 roku będą Pani/Panu przysługiwały prawa określone z Polityce Prywatności oraz Regulaminie, księgarni internetowej której właścicielem jest AGNES Agnieszka Kamińska.
Informacje o produkcie:
Kliknij aby zobaczyć zdjęcie w oryginalnej wielkości
Owocodajne drzewa i krzewy chłodniejszych stref klimatycznych
Dostępność: jest w magazynie sklepu
Dostępna ilość: 2
Autor
Specyfikacja książki
Ilość stron
173
Okładka
miękka
Format
B5
Rok wydania
2005 - wyd. I
Język
polski
ISBN/ISSN
83-7299-380-7
  Cena:

Ilość

przechowalnia

25,00 zł

Od czasów przedhistorycznych człowiek zajmował się zbieractwem roślin i ich owoców w celach kulinarnych. Człowiek pierwotny zbierał i kon
sumował ponad 2000 gatunków roślin (NALBORCZYK 1998). Obecnie konsumuje ich zaledwie 180. Z tych 180 gatunków ok. 90% żywności roślinnej stanowi kilka gatunków, głównie pszenica, ryż, kukurydza, maniok, jęczmień i soja. Oznacza to, że konsumpcja owoców mieści się w przedziale 10% pozostałych gatunków roślinności.
Konsumpcja owoców w żywieniu człowieka odgrywa ważną rolę, o której dowiadujemy się z literatury o tematyce medycznej. Spożywanie owoców jest istotne zwłaszcza przy monotonnym i jednostronnym odżywianiu się produktami z kilku wymienionych podstawowych zbóż. Konsumpcja owoców w Polsce ma jeszcze charakter sezonowy. Najwięcej spożywa się ich latem i jesienią, a najmniej zimą i wiosną.
Należy spożywać owoce różnych gatunków roślin zbieranych zarówno ze stanowisk naturalnych, jak i uprawowych. W chłodniejszej części klimatu umiarkowanego rosną różne drzewa, krzewy, byliny i krzewinki, których owoce są wartościowe pod względem zarówno kulinarnym, jak i dietetycznym. Wykonane badania składu chemicznego wskazują, że owoce te są bogate w sole mineralne, witaminy, kwasy organiczne i pektyny, a także związki zapobiegające chorobom cywilizacyjnym, jak bioflawonoidy i inne.
W skrypcie tym, przeznaczonym głównie dla studentów kierunku ogrodnictwo, specjalność produkcja ogrodnicza, przedmioty: owoce i warzywa innych stref klimatycznych, sadownictwo oraz owoce i warzywa w żywieniu człowieka, zamieszczono opis najważniejszych gatunków roślin owocodajnych rosnących w klimacie umiarkowanym i subarktycznym. Podano miejsce ich występowania i opis botaniczny, zamieszczono też możliwości wykorzystania owoców oraz warunki uprawy.
Zgodnie z geografią roślin {KORNAŚ i MEDWECKA-KORNAŚ 2002), charakterystyka gatunków dotyczy tych, które rosną w jednej z podanych niżej stref, kilku lub nawet we wszystkich, jak żurawina czy borówka czernica. Są to: strefa klimatyczna chłodna i wilgotna (VI), chłodna i sucha (VII), bardzo chłodna i wilgotna (VIII) oraz podbiegunowa (subpolarna) (IX).
Mamy nadzieję, że skrypt będzie również przydatny dla użytkowników działek, a także osób zainteresowanych zbieraniem owoców w naturalnych ich siedliskach, jak lasy, nieużytki, tereny bagienne i torfowe.

Spis treści:

Wstęp

GROMADA - GYMNOSPERMAE - NAGOZALĄŻKOWE

Ginko - miłorząb
Juniperus - jałowiec
Taxus - cis
Pinus - sosna

GROMADA ANGIOSPERMAE (ANGIOSPERMATOPHYTA)
- OKRYTOZALĄŻKOWE, KLASA MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONAE)
- DWULIŚCIENNE

Actinidia - aktinidia
Amelanchier - świdośliwa
Arctostaphylos - mącznica
Aronia - aronia
Berberis - berberys (kwaśnica)
Chaenomeles - pigwowiec
Cornus - dereń
Corylus - leszczyna
Crataegus - głóg
Elaeagnus - oliwnik
Empetrum - bażyna
Fagus - buk
Fragaria - poziomka i truskawka
Gaulteria - golteria (gaulteria)
Hippophae - rokitnik
Lonicera - suchodrzew i wiciokrzew
Mahonia - mahonia
Malus - jabłoń
Morus - morwa
Padus - czeremcha
Prunus - śliwa
Pyrus - grusza
Ribes - porzeczka i agrest
Rosa - róża
Rubus - jeżyna, malina
Sambucus - bez, syn. dziki bez
Schisandra - cytryniec
Shepherdia - szeferdia
Sorbus - jarząb
Vaccinium - borówka i żurawina
Viburnum - kalina
Vitis - winorośl

Literatura
Skorowidz nazw gatunków i odmian
Galeria
Opinia o książce
Ocena
Zapytaj o szczegóły
Imię i nazwisko:
E-mail:
Twoje pytanie:
Wpisz kod widoczny na obrazku:
weryfikator
Na skróty...
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Przechowalnia
Brak produktów w przechowalni
Bezpieczeństwo danych - SSL

Księgarnie ochrania
certyfikat SSL

Zabezpiecza IQ.PL

Opinie klientów

Sklep ksiegarnia.edu.pl - opinie klientów

Najczęściej oglądane


Księgarnia Techniczna zamieszcza w ofercie głównie podręczniki akademickie oraz książki techniczne przede wszystkim z dziedzin takich jak mechanika techniczna, podstawy konstrukcji, technologia gastronomiczna. Główne wydawnictwa w ofercie to Politechnika Warszawska, Politechnika Wrocławska, Politechnika Świętokrzyska oraz POLSL.
Wszelkie sugestie odnośnie zapotrzebowania na określone książki techniczne i podręczniki akademickie prosimy zgłaszać poprzez email podany w zakładce Kontakt


Księgarnia Techniczna - XML Sitemap


Aktualna Data: 2018-05-26 17:32
© Księgarnia Techniczna. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved.