Prezentowane ćwiczenia z fizjologii roślin opracowano dla studentów studiów dziennych i zaocznych wydziałów: Biologii, Biotechnologii, Rolnictwa i Ogrodnictwa oraz Ochrony Środowiska. Zamieszczone ćwiczenia przekraczają minimum programowe z fizjologii roślin na powyższych wydziałach, co pozwala na dowolny ich wybór na określonych kierunkach studiów.
Skrypt ma na celu nie tylko informowanie o sposobie postępowania przy wykonywaniu zadań ćwiczeniowych, lecz ma także służyć jako notatnik. Na nie zadrukowanych stronach student będzie notował uzyskane wyniki, interpretował je i wyciągał wnioski.
Autorzy skryptu mają nadzieję, że skrypt ułatwi studentom pracę na ćwiczeniach z fizjologii roślin oraz przyczyni się do lepszego poznania i zrozumienia tego przedmiotu.

Spis treści:

Wstęp

1. Fizjologiczne właściwości komórki roślinnej
1.1. Potencjał wodny komórki (tkanki) roślinnej

2. Gospodarka wodna roślin

3. Fotosynteza
3.1. Barwniki asymilacyjne
3.2. Intensywność fotosyntezy i produkty fotosyntezy

4. Odżywianie mineralne roślin

5. Oddychanie
5.1. Rodzaje oddychania
5.1.1. Oddychanie tlenowe
5.1.2. Oddychanie beztlenowe
5.1.3. Fotooddychanie
5.2. Wykazanie podstawowych cech procesu oddychania tlenowego
5.3. Metody oznaczania natężenia oddychania
5.4. Oddychanie beztlenowe

6. Wzrost i rozwój roślin
6.1. Pęcznienie nasion
6.2. Biochemiczne metody określania żywotności nasion
6.3. Morfologia i fizjologia kiełkowania nasion
6.4. Wpływ regulatorów wzrostu na wzrost i rozwój
6.5. Rozwój wegetatywny korzenia i pędu
6.5.1. Fazy rozwoju korzenia
6.5.2. Fazy rozwojowe pędu
6.6. Rozwój generatywny
6.7. Spoczynek roślin
6.8. Korelacje wzrostowe
6.9. Regeneracja

7. Wtórny metabolizm

8. Odporność roślin na nie sprzyjające czynniki środowiska
8.1. Odporność i adaptacja roślin do niskich temperatur
8.2. Odporność tkanek na wysoką temperaturę
8.3. Odporność roślin na niedobór wody
8.4. Odporność roślin na nadmiar wody (zalanie)
8.5. Odporność roślin na działanie herbicydów
8.6. Odporność roślin na działanie jonów metali ciężkich